虫歯予防や肥満防止にも　アーモンドフィッシュ

かみかみメニューの一つです。固い物を噛むということは、

１、肥満防止
２、はっきりとした発音が出来るようになる
３、脳の働きが活発になる
４、虫歯予防
５、消化がよくなる
６、力が出せる

という良い効果があります。逆に柔らかい物ばかり食べているとこれらの機能が不足してしまいます。
定期的に意識して固い物を食べるようにすると良いでしょう。

（材料）～子供4人分～
食べる煮干し…20g
アーモンド…7gg
ごま…5g
砂糖…4g
みりん…7g
醤油…1.5g


（作り方）
１、砂糖、みりん、醤油、焦げないように適当な量の水を加えて加熱し煮詰めます。
２、煮干し、アーモンド、ゴマは香りを出す為に軽くから炒りします。
３、２に１を絡めます。

よく噛むことで先ほどご紹介したような効果がたくさんありますが、近年では噛む回数、咀嚼する回数は昔に比べて激減しています。
そのため現代人のあごはどんどん小さくなり、その影響によって成長期の子どもたちは永久歯の生えてくるスペースが少なく、歯並びが悪くなってしまったり、噛み合わせが悪くなってしまったりすることが増えているようです。

小さい頃からよく噛む習慣をつけるようにし、歯ごたえのある固い食材をよく噛んで食べるようにしましょう。