コストコで大人気の果実のお酢… 日本初！美酢(ミチョ)とのコラボカフェが 都内20店舗で開催！

☆おすすめポイント☆

さっぱりとしているのでお料理と一緒にお楽しみいただけます。

レシピ→美酢パイナップル/牛乳

酸味のあるパイナップルを牛乳で割ることでまろやかな仕上がりにしました。

☆おすすめポイント☆

意外な組み合わせですが、ヨーグルト風味になって飲みやすくなっています。

レシピ→美酢ざくろ/グレープフルーツジュース/トニック/バタフライピー/ミックスベリー

女性に人気のあるベリーを使用した見た目も鮮やかなノンアルコールドリンクに仕上げました。

☆おすすめポイント☆

紫色のグラデーションやローズマリーを飾りで使用しており、見た目、香り共にお楽しみいただけます。

レシピ→美酢マスカット/ピーチジュース/オレンジジュース/ブルーキュラソーシロップ

フルーツ、エディブルフラワーなどで見た目をカラフルにし、夏を感じる南国風ノンアルコールドリンクに仕上げました。

☆おすすめポイント☆

ブルーとオレンジの色合いで夏を感じていただけます。また、オレンジジュースがベースなので、飲みやすい仕上がりになっています。

レシピ→美酢パイナップル/白ワイン/ソーダ/キウイ/ナタデココ/赤すぐり/パイナップル

キリッとした辛口の白ワインと酸味のあるパイナップル酢をソーダで割り、暑い夏におすすめのワインカクテルに仕上げました。

☆おすすめポイント☆

星型のキウイやナタデココ、また色鮮やかなフルーツを使用し、見た目も楽しんでいただけるようにカラフル且つ可愛く作りました。

──今回美酢を使ったドリンクに興味を持ったきっかけは何ですか？

お酢にフレーバーがついているのではなく、１００％果実発酵酢という部分で若い世代や美容・健康志向の女性をターゲットにしている商品と当店の客層がぴったりであったため、興味を持ちました。

──どのような客層に受けそうですか？

２０～３０代美容・健康志向の強い女性です。

──美酢の良い点は？

お酢が強すぎず、各フレーバーしっかりフルーツの味がして、普段お酢に興味を持っていなかった層へもアプローチできるのではないかと感じた点です。

──お酢ドリンクの可能性について教えてください。

これまでダイエットなどでお酢が取り上げられたことは多々ありましたが、幅広い層に支持されるには、味が難点でした。

美酢は今までのお酢ドリンクとは違い、おいしく飲みやすいので、美酢を中心に今後より美容・健康志向の層を含めたお酢ブームが来ると確信してます。