懐かしのお菓子「ねるねるねるね」のパクリ！？あの「日清ラ王」が不思議な色に変化する？？

撮影開始前、用意された「マジカルラ王」を見たスタッフ一同が、声を揃えた。「こんな色、料理で見たことない！」。その見た目の怪しさに、ギャル曽根さんも「す、すごいですね。」と一言。しかし、撮影が終わったギャル曽根さんはなんと、素に戻って何度も「マジカルラ王」をおかわり！！どうやら、ギャル曽根さんのお口に合ったようです。

●材料
・「日清ラ王 塩」　
・紫キャベツ　
・「具材」(A)　鶏ささみ (調理済)、白ネギ
・「変化スープ」(B)　レモン、白だし

※「具材」(A) はなくても色の変化をお楽しみいただけます。

●調理手順
①事前に「変化スープ」(B) を作っておきます。
レモンをトッピング用に3枚スライスし、残りを絞り汁にして、白だしとお湯20mlに混ぜ合わせます。

②鍋に500mlのお湯を沸騰させ、紫キャベツと「日清ラ王 塩」の麺を入れ4分間ゆでます。
→紫キャベツに含まれるアントシアニンが麺のかん水 (アルカリ性) に反応し青色になります。

③どんぶりに「日清ラ王 塩」の液体スープを入れ、鍋からゆで汁、麺の順番で入れます。
→酸性の液体スープにアントシアニンが反応し紫色になります。

④「具材」(A) をトッピングしてお召し上がりください。

⑤半分くらい食べたら、レモンをトッピングし、①で作った「変化スープ」(B) をお好みの量だけ追加してください。
→レモンの酸性にさらに反応し、ピンク色になります。

「マジカルラ王」の動画と詳細レシピを見られるのは、本特設サイトのみとなっています。
お子様でもお楽しみ頂けるサイトとなっておりますので、是非お子様と一緒に動画と共にお楽しみいただき、「マジカルラ王」にチャレンジしてみてください。
きっとその色の変化に驚くはず。