
やっぱりスゴかった!!えのき茸ダイエット
3~4年前にテレビで紹介された「えのき茸ダイエット」。
ダイエットだけでなく、美肌効果や生活習慣病・糖尿病の改善に期待が出来ると反響がありました。先日、フジテレビ「バイキング」のひるたつのコーナーで、きのこダイエットが取り上げられ、その中でえのき茸を使ったダイエットで女性にはうれしい情報を紹介していました。見逃した方も必見です。
作り方
1.えのき茸の石づきを切り落とし、水と一緒にミキサーにかけてペースト状にします。
2.1を鍋に入れて沸騰したら弱火で60分煮込む
3.製氷皿に入れて凍らせて出来上がり
食べ方
味噌汁や煮物などを作るときに、えのき氷を入れてください。
料理の味は変わらず、ほんのりエノキの旨味が出てスープが美味しくなります。
忙しいという人は、えのき氷を1度電子レンジで30~40秒で半解凍させて市販のスープなどに入れて飲むとよいでしょう。解凍しないとせっかくの温かいスープがえのき氷を入れることで冷たいスープになってしまいます。
いかがですか?
せっかくダイエットをして痩せるのであれば、大事なところはきちんと減らさずに痩せたいですよね。
えのき茸ならコストもそれほどかからずに買うこともできるので、1度試していてはいかがですか?
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