脱マンネリ！お料理レパートリーが一気に広がるお手軽レシピ

実は、シャンタンとバターの組み合せは、相性が抜群です。

自宅で再現できなかったあの味に、簡単・手軽に近づくことができる「シャンタンバター」のレシピをご紹介します。

様々なレシピを「シャンタンバター」で応用するだけで、マンネリ化していた家カフェごはんのレシピもグッと幅が広がります。

＜作り方＞
①アルミホイルに、お好みの具材を入れます。
（写真は、鱈の切り身、しめじ、パプリカ、玉ねぎ）
②料理酒を軽く振り、バター、「創味シャンタン」を乗せます。
③アルミホイルで包み、フライパンやトースターで焼きます。
　味が全体にいきわたるように、身をほぐしてから召し上がってください。

バターの風味と「創味シャンタン」の旨みが溶け合った、スペシャルなホイル焼きは、ご飯だけでなく、お酒のおつまみにもピッタリ。

「シャンタンバター」はどんな食材にも合うので、好きな具材を包んで様々なホイル焼きを楽しめます。


※参考URLはバターの代わりにオリーブオイルで調理

＜作り方＞
①砂抜きして、よく殻を洗ったアサリを用意します。
②鍋に、しょうがチューブ、にんにくチューブ、赤唐辛子、白ワイン、バター、「創味シャンタン」を加えてまぜ、アサリを入れてふたを閉めます。
③ときどき鍋を回しながら中火で5分火にかけます。

女子会などで飲み残った白ワインがあれば、「シャンタンバター」でワイン蒸しに。
短時間でカンタンに作れるのに、見栄えもよく、おもてなしレシピにもピッタリです。

また、「創味シャンタン」は食材の甘みと旨みを引き出し、少量でもしっかりと味が決まるので、蒸し野菜・蒸し鶏などと和えれば、ヘルシーなのにしっかりとした食べ応えに。

「創味シャンタン」で調理方法を工夫すれば、ダイエットにもピッタリの一品を作ることができます。

＜作り方＞
①シリコンスチーマーに、材料を入れます。
（写真はキャベツ、しめじ、にんじん、鶏のささみ肉（胸肉でも可））
②「創味シャンタン」を乗せ、電子レンジで加熱します。
③しっかりと火が通ったら、お好みでごま油をかけます。
※そのままでも、ポン酢につけて食べても美味しくいただけます。

野菜もたくさん摂れるため、美味しく食べて、ヘルシーにダイエットしたい女性にお勧めのレシピです。

春はお花見にピクニックと、お弁当をもって行楽に出かける機会が増えます。

彼氏や、ひそかに思いを寄せる男性に、手作りのお弁当で、普段はなかなか見せられない家庭的な一面をアピールする絶好のチャンスです。

しかし、中には料理が苦手で、失敗できないお弁当づくりに不安を抱く女性も多いはず…。

そこで、「創味シャンタン」だけでバッチリと味が決まる、絶対に失敗しない男性ウケレシピをご紹介します。

厚焼き卵を作る際の卵液に、「創味シャンタン」を加えれば、中華風だし巻き卵のでき上がり！

焼き上がりまで味見ができない卵焼きは、簡単そうに見えて、実は意外と味付けが難しいもの。
失敗できない味付けにも、「創味シャンタン」は便利です。

から揚げの下味をつける時に「創味シャンタン」を一緒に揉みこむと、旨みが更に加わり、よりジューシーなから揚げにレベルアップ！

お弁当メインのおかずにも大活躍です。